小小一顆石頭可以讓人痛成什么樣，恐怕只有經(jīng)歷過腎結(jié)石發(fā)作的人才知道。疼痛帶來的陰影甚至會讓一些腎結(jié)石患者在飲食上“謹小慎微”，生怕再次發(fā)作。其中，“鈣”就是讓很多人疑惑的元素之一：腎結(jié)石是鈣太多引起的嗎？高鈣飲食會誘發(fā)、加重結(jié)石嗎？
湖北省中醫(yī)院泌尿外科副主任醫(yī)師郭凡表示：適當高鈣飲食不但不會誘發(fā)結(jié)石，反而還能在一定程度上預防結(jié)石。
郭凡介紹，常見的腎結(jié)石是草酸鈣結(jié)石，低鈣飲食雖然可以降低尿鈣的排泄，但可能會增加尿液草酸的排泄，增加了草酸鈣結(jié)石形成的風險，還易造成骨質(zhì)疏松。正常鈣質(zhì)攝入、限制動物蛋白攝入及低鈉飲食比低鈣飲食能更好地預防草酸鈣結(jié)石的形成與復發(fā)。正常范圍或適當?shù)母哜}飲食對于預防含鈣結(jié)石的復發(fā)有一定作用。
但需注意的是，郭凡強調(diào)，“過量補充鈣劑會增加草酸鈣結(jié)石形成的風險，因為多余的鈣離子可能會與食物中的草酸結(jié)合形成不溶于水的草酸鈣。因此，補鈣適量是關(guān)鍵?！?/p>
專家指出，比起關(guān)注高鈣食品，避免形成腎結(jié)石更應該注意以下幾點：
1.保持足夠的水分攝入
適量喝水可以幫助稀釋尿液中的礦物質(zhì)和鹽分，減少結(jié)石的形成和復發(fā)。推薦每天飲水量2500毫升至3000毫升。
2.限制鈉的攝入
過多的鈉攝入會增加尿液中的鈣排出，增加腎結(jié)石的風險。因此，應該減少鹽的攝入，推薦草酸鈣結(jié)石患者每天鈉的攝入應小于2克。
3.限制動物蛋白質(zhì)的攝入
過量攝入動物蛋白質(zhì)會增加尿液中的尿酸、草酸鹽、鈣離子排泄，從而增加腎結(jié)石的風險。
4.限制高嘌呤食物攝入
推薦合并高尿酸血癥的草酸鈣結(jié)石患者每天食物中嘌呤的攝入量少于500毫克。
5.增加蔬菜和水果的攝入
蔬菜和水果中含有的堿性成分可以幫助調(diào)節(jié)尿液的pH值，減少結(jié)石的形成。
6.盡量避免使用某些與結(jié)石相關(guān)的藥物
如磺胺類抗生素、阿莫西林、頭孢曲松、維生素C、維生素D等。
7.控制體重
肥胖是腎結(jié)石形成的常見因素之一，應關(guān)注體重的控制。
郭凡提醒，避免腎結(jié)石的形成需要綜合考慮多個因素，包括年齡、性別、遺傳、生活和工作環(huán)境、飲食習慣、合并疾病等。保持健康的生活方式，適量攝入高鈣食品，可以有效預防腎結(jié)石的發(fā)生。
（《央廣網(wǎng)》）